Tomaten, komkommer, ui, peterselie, munt, citroensap, olijfolie, zout en peper
€ 5,19
Extra's
Sahaweq met feta kaas
Licht pikante tomatensaus, kruiden met feta kaas
€ 2,60
Yoghurt met komkommer
Yoghurt gemixed met verse komkommer
€ 2,99
Sahawek
Saus bestaat uit tomaten, koriander en lichte chilipepers
€ 2,99
Hummus
Shami kikkererwten met Jemenitische kruiden. Geserveerd met Melouwah brood
€ 9,99
Rijst
Een heerlijke losse en langkorrelige, Arabische rijst
€ 6,50
Friet
€ 3,90
Vleesgerechten
Mandy lam
Lamsvlees met rijst gebakken in de ondergrondse steenoven
€ 23,39
Haneeth lam
Zacht lamsvlees, gekookt en gekruid
€ 23,39
Madfoon lam
Lamsvlees gebakken op houtskool in folie
€ 23,39
Vlees madghout
Voeg rijst, kruidnagels en kardemom aan het vlees toe. Bedek en laat op laag vuur garen
€ 23,39
Kipgerechten
Kip Mandy
Kip gebakken in de ondergrondse steenoven met rijst
€ 15,59
Kip madfoon
Kip gebakken op houtskool in folie
€ 15,59
Desser
Arykah
In kleine stukjes gesneden brood tawah met dadels, kaas, fijngehakte noten, room en honing
€ 7,79
Masoub
Gesneden brood tawah met bananen, room, kaas en honing
€ 7,79
Fatteh banaan
Gesneden brood tawah met bananen, honing en zwarte korrel
€ 6,49
Areca royal
Een traditioneel gerecht in de Jemenitische haradha, bestaande uit een mengsel van brood en dadels, waaraan ghee en honing worden toegevoegd, versierd met noten en zwarte zaden
€ 12,50
Verse dranken
175ml
Citroen & munt
Verse citroen- en muntsap met beetje suiker
€ 7,79
Mango drank
Mango drank gemaakt van mango en beetje melk
€ 7,79
Citroën drankcitroensap
Met koud water en een beetje suiker
€ 7,79
Cocktail drank
+18
Drank gemaakt met mango, aardbei en banaan stukjes met melk en vimto
